Direction un petit village près de Limoges, dans le département de la Haute-Vienne, en France. Nous allons y découvrir le travail d'un porcelainier d'exception qui s'inspire de la Nature pour créer.
Notre artisan-créateur de talent s'appelle Jean-Louis Puivif. Labellisé IG Porcelaine de Limoges depuis l'été 2019 et Maître Artisan depuis 2022, Jean-Louis est un véritable amoureux de la Nature, il s'en inspire pour créer des éléments décoratifs notamment dans les arts de la table. Ainsi, vous avez pu apercevoir sur les réseaux sociaux de @createursdhistoires de très beaux photophores, des vases ou encore des tasses à café. Les moules que Jean-Louis utilise afin de réaliser ces pièces sont faits sur-mesure et moulés à même l'élément végétal qu'il veut recréer en porcelaine.
Jean-Louis se définit comme tel : « À travers mon travail de Créateur, j’essaie de faire partager mon ressenti, mes vibrations, les émotions que me donne la nature, avec les spectateurs qui, par leurs regards et expressions, me motivent à continuer. Un travail, une recherche qui sera sans doute celle de toute une vie.»
L'expérimentation et la recherche font parties intégrantes du processus de création de Jean-Louis. Après plusieurs explorations et essais, il a développé de nouvelles techniques d'enfumage qui permettent la naissance de magnifiques nuances colorées sur la porcelaine. Des camaïeux de noirs, rouges ou jaunes prennent ainsi vie et habillent la matière blanche.
Le travail de Jean-Louis a trouvé place dans un très bel endroit. En effet, les assiettes modèle nénuphar ont été commandées par le Chef Philippe Chevrier pour son établissement étoilé le Domaine de Chateauvieux**. Situé à Satigny, le domaine est entouré de végétation et plus précisément de vignes. Si vous flânez sur la terrasse, vous pouvez également apercevoir le Rhône qui serpente dans le paysage. Celui-ci abrite d'ailleurs quelques espèces de nénuphars sur ses eaux.
La nature se reflète ainsi dans la cuisine du Chef. Son utilisation des produits locaux de saison, le dressage des assiettes et également les arts de la table sont ainsi sublimés par une expérience culinaire hors du temps.
Les univers de la gastronomie et de l'artisanat ont bien des similitudes. Entremêler ces deux savoir-faire, valoriser des artisans d'art d'exception dans des lieux haut-de-gamme et apporter des produits uniques aux établissements sont, pour nous, nos plus belles réussites.
© Créateurs d'Histoires / Jean-Louis Puivif
